Calendário dos Cursos

 As datas dos nossos cursos podem sofrer alteração em até 10 dias à sua realização.

Veja nossa programação:

ABRIL de 2020
27/04 a 29/04	Inovações para Buffet e Catering
28/04	Workshop Gourmet (noturno)
MAIO de 2020
05/05 a 08/05	Identidade da Cozinha Francesa - bistrot à contemporânea
12/05 a 15/05	Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
19/05 a 21/05	Universo dos Molhos
19/05	Workshop Gourmet (noturno)
26/05 a 29/05	Conhecimentos e Métodos (Vol. 2)
JUNHO de 2020
02/06 a 05/06	Métodos e Técnicas de Panificação
16/06 a 18/06	Métodos e Técnicas de Sous Vide
16/06	Workshop Gourmet (noturno)
23/06 a 26/06	Cozinha Italiana e suas vertentes
30/06 a 02/07	Métodos e Técnicas de Patisserie
JULHO de 2020
07/07	Workshop Gourmet (noturno)
14/07 a 16/07	Módulo Especial dos Chefs
14/07	Workshop Gourmet (noturno)
21/07 a 24/07	Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
28/07 a 30/07	Conhecimentos e Métodos (Vol. 2)
AGOSTO de 2020
04/08	Workshop Gourmet (noturno)
04/08 a 07/08	Métodos e Técnicas para Carnes e Aves
11/08 a 14/08	Métodos e Técnicas para Peixes e Crustáceos
18/08 a 20/08	Universo dos Molhos
25/08 a 27/08	Vegana, do simples ao complexo
25/08	Workshop Gourmet (noturno)
SETEMBRO de 2020
01/09 a 03/09	Inovações para Buffet e Catering
08/09 a 11/09	Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
15/09	Workshop Gourmet (noturno)
15/09 a 18/09	Conhecimentos e Métodos (Vol. 2)
22/09 a 25/09	Métodos e Técnicas de Panificação