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Calendário dos Cursos

 As datas dos nossos cursos podem sofrer alteração em até 10 dias à sua realização.

Veja nossa programação:

ABRIL de 2021
13/04 a 15/04 Cozinha Italiana e suas vertentes - ESGOTADO!
27/04 a 29/04 Cozinha Espanhola Catalã (NOVO) - ESGOTADO!
MAIO de 2021
03/05Workshop Gourmet (noturno)
04/05 a 07/05 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
11/05 a 14/05 Métodos e Técnicas de Panificação
12/05 a 14/05 Cozinha Vegetariana
18/05 a 20/05 Universo dos Molhos
24/05Workshop Gourmet (noturno)
25/05 a 28/05 Métodos e Técnicas para Peixes e Crustáceos
JUNHO de 2021
08/06 a 10/06 Cozinha Italiana Contemporânea (NOVO)
14/06Workshop Gourmet (noturno)
15/06 a 17/06 Métodos e Técnicas de Sous Vide
22/06 a 25/06 Métodos e Técnicas para Carnes e Aves
29/06 a 02/07 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
JULHO de 2021
05/07Workshop Gourmet (noturno)
06/07 a 08/07 Terrines
13/07 a 16/07 Sobremesas para Restaurantes (NOVO)
20/07 a 23/07 Conhecimentos e Métodos (Vol. 2)
26/07Workshop Gourmet (noturno)
27/07 a 29/07 Habilidades Gestuais (NOVO)
AGOSTO de 2021
03/08 a 05/08 Inovações para Buffet e Catering
10/08 a 13/08 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
16/08Workshop Gourmet (noturno)
17/08 a 20/08 Clássicos da Cozinha Francesa
24/08 a 26/08 Cozinha Vegetariana
31/08 a 02/09 Cozinha Espanhola Catalã (NOVO)