Calendário dos Cursos
As datas dos nossos cursos podem sofrer alteração em até 10 dias à sua realização.
Veja nossa programação:
| SETEMBRO de 2020 | |
|---|---|
| 22/09 a 25/09 | Métodos e Técnicas de Panificação |
| 28/09 | Workshop Gourmet (noturno) |
| 29/09 a 02/10 | Métodos e Técnicas para Peixes e Crustáceos |
| OUTUBRO de 2020 | |
| 07/10 a 09/10 | Métodos e Técnicas de Sous Vide |
| 14/10 a 16/10 | Inovações para Buffet e Catering |
| 19/10 | Workshop Gourmet (noturno) |
| 20/10 a 23/10 | Cozinha Italiana e suas vertentes |
| 27/10 a 30/10 | Conhecimentos e Métodos (Vol. 1) |
| NOVEMBRO de 2020 | |
| 04/11 a 06/11 | Universo dos Molhos |
| 09/11 | Workshop Gourmet (noturno) |
| 10/11 a 13/11 | A Identidade da Cozinha Francesa: do Bistrot à Contemporânea |
| 17/11 a 20/11 | Conhecimentos e Métodos (Vol. 2) |
| 24/11 a 27/11 | Métodos e Técnicas para Carnes e Aves |
| 30/11 | Workshop Gourmet (noturno) |
| DEZEMBRO de 2020 | |
| 01/12 a 04/12 | Conhecimentos e Métodos (Vol. 1) |
| 08/12 | Workshop Gourmet (noturno) |