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Calendário dos Cursos

 As datas dos nossos cursos podem sofrer alteração em até 10 dias à sua realização.

Veja nossa programação:

FEVEREIRO de 2020
04/02Workshop Gourmet (noturno)
11/02 a 13/02 Métodos e Técnicas de Patisserie
17/02 a 20/02 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
MARÇO de 2020
03/03 a 06/03 Conhecimentos e Métodos (Vol. 2)
10/03Workshop Gourmet (noturno)
10/03 a 13/03 Métodos e Técnicas para Carnes e Aves
17/03 a 20/03 Métodos e Técnicas para Peixes e Crustáceos
24/03 a 26/03 Universo dos Molhos
31/03Workshop Gourmet (noturno)
31/03 a 02/04 Vegana, do simples ao complexo
ABRIL de 2020
06/04 a 08/04 Inovações para Buffet e Catering
14/04 a 17/04 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
27/04 a 29/04 Terrines
28/04Workshop Gourmet (noturno)
MAIO de 2020
05/05 a 08/05 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
12/05 a 15/05 Conhecimentos e Métodos (Vol. 2)
19/05 a 22/05 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
19/05Workshop Gourmet (noturno)
26/05 a 29/05 Identidade da Cozinha Francesa - bistrot à contemporânea
JUNHO de 2020
02/06 a 04/06 Universo dos Molhos
16/06Workshop Gourmet (noturno)
16/06 a 18/06 Métodos e Técnicas de Sous Vide
23/06 a 26/06 Métodos e Técnicas de Panificação