Magia dos sabores
Objetivo: Curso noturno + Degustação para amantes da boa mesa.
A Escola Laurent Suaudeau ensinará os seguintes pratos harmonizados com um bom vinho:
Terrine de Salmão
Quenelle de Peixe ao Molho Fontina
Filet Mignon Wellington
Pera Belle Helene
(Acompanhado de um bom vinho)
Na primeira noite os alunos irão aprender as receitas e na segunda, degustarão individualmente os pratos finalizados dentro da cozinha com o Chef.
Modo de Aplicação:
- As aulas são realizadas na cozinha da escola.
- Execução das receitas.
- Degustação após a aula na própria cozinha.
- As classes serão fechadas com um número mínimo de 06 à 12 alunos.
Duração e Horário: 2 (duas) noites, das 18h às 21h.
Datas: no calendário.
Exigências:
- Avental com logo da Escola (à venda na secretaria).
- O uso de touca é obrigatório (fornecida pela Escola).
Valores:
Aula + Degustação (Sucos Naturais, Água e Nespresso estão incluídos).
ATENÇÃO: não realizar o pagamento sem antes confirmar com a secretaria (secretaria@laurent.com.br).
Valor do Módulo: 2.240,00
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