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Cozinha Brasileira (NOVO)

Objetivo: Cozinha brasileira com sofisticação respeitando as tradições de cada região.

Conteúdo

Instrutor: Chef Guto Medeiros. Formado no curso Chef de Cozinha Internacional Senac em 1994, membro da Federazione Italiana de Couchi Delegazione Itally e diretor técnico da FIC Brasilie. Eleito o Melhor Chef de Santa Catarina por 03 anos consecutivos, em 2015, 2016 e 2017. Atualmente se dedica a formação de novos cozinheiros dando aulas de gastronomia pelo SENAC SP.

Modo de Aplicação:

  • As aulas são realizadas na cozinha da escola.
  • Execuções das receitas.
  • As classes serão fechadas com um número mínimo de 06 alunos e máximo de 12.

Datas: no calendário.

Horário: 9h às 13h.

Exigências:

  • O aluno deverá estar uniformizado com dolma branca, com logo da escola (a venda na secretaria). Não aceitamos dolmas com nome de outra instituição.
  • Avental com logo da Escola (a venda na secretaria).
  • Calça preta ou xadrez.
  • Sapato preto ou tamanco de cozinheiro (não será permitido tênis, chinelo ou outros tipos de calçados).
  • O uso de touca é obrigatório (fornecida pela Escola).

Valor do Módulo: 3.000,00

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