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A cozinha elevada a arte seduz os
5 sentidos
Uma adega especializada, garante o acompanhamento ideal para brindar maravilhas como o Creme de ouriço e emulsão de coentro fresco, Napoleão de camarões ao palmito fresco, pratos consagrados como Nhoque de milho verde ao creme de parmesão e vinho do Porto, Mousseline de mandioquinha com ovas de salmão e sobremesas sedutoras como Caju em crosta de coco e emulsão de cachaça ou mesmo Gratin de pequenas laranjas recheadas combinadas com creme de amêndoas e cointreau. Dia dos Pais - Confira o cardápio especial do Chef Laurent para esse dia Alameda Lorena, 1899 Telefone: Horário: Estacionamento com manobrista.
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Da alta
gastronomia ao bistrô, o Chef Laurent criou para o seu novo
restaurante o ambiente perfeito para se apreciar um cardápio
com verdadeiras obras-primas que deliciam olhos e paladares exigentes.
Inaugurado em 2003, o "Laurent" é sucesso absoluto
de público e crítica que, em apenas poucos meses,
recebeu aplausos e 7 importantes prêmios da mídia
especializada, tanto de melhor restaurante, quanto de melhor Chef
para Laurant Suaudeau, dando a ele o título de "o
chef mais premiado do Brasil".