Conteúdo do módulo Thermomix

MENU a ser desenvolvido

CALDOS BÁSICOS:
- caldo de camarão
- velouté de frango

ENTRADAS
- emulsão de couve-flor ao vermouth
- polenta de gorgonzola

PRATOS
- moqueca de camarão
- pirão

SOBREMESA
- brioche
- creme sabaione com cachaça

EXTRA – EMULSÕES

QUENTE
- Hollandaise com azeite

FRIA
- Maionese