Livros do Chef Laurent

O Sabor das Estações

Se você aprecia a cozinha exótica e deliciosa de Laurent Suaudeau, precisa ter o livro O Sabor das Estações.
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Cartas a um Jovem Chef

O que distingue um simples cozinheiro de um grande profissional de cozinha? A habilidade? Os conhecimentos teóricos?
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