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Módulo Vinhos & Relax

Venha conhecer uma nova técnica para aprender e degustar vinhos, utilizando todos os sentidos de uma maneira surpreendente..

Veja quais são os módulos e as datas disponíveis.

Vinhos Franceses
Descubra a França e seus vinhos

 A França é o país produtor de vinhos mais influente do mundo. Ela não apenas disputa o título de maior produtor com a vizinha Itália, como também produz os vinhos mais famosos do mundo, como champagne, Bordeaux, Borgonha e Rhône.

Porém, o respeito e a fama não foram conquistados com facilidade. Isso porque, o país investiu em tecnologia, pesquisas, profissionais capacitados, e ainda, suas vinhas sobreviveram a diversas catástrofes como: invasões, guerras e ataques de pragas.  Por lá, grandes uvas são consideradas ícones mundiais, como a Pinot Noir na Borgonha, que produzem vinhos de excelência. O país conta também com uma variedade de regiões vinícolas muito interessantes, de norte a sul, sua produção merece atenção e destaque.

 Quer aprender mais sobre os vinhos franceses? A Escola Laurent, tem o prazer de trazer um curso incrível e inédito, confira!

Curso: Aprenda técnicas de degustação para iniciantes / iniciados no Escuro, olhos vendados e técnicas de relaxamento.

 A proposta tem como objetivo promover um conhecimento mais profundo e entusiasta em relação ao vinho, e não somente um aprendizado técnico para harmonizações ou conhecimento em forma de estudos. Mas, uma real aproximação com a bebida, dentro de uma percepção diferente de ensino e experiência. O ato de vendar os olhos nos dá a oportunidade de explorar a sensorialidade e estimular novas percepções, como uma rara oportunidade de estar consigo mesmo, sem observar o outro, além de uma sensação  de incrível liberdade, pelo fato de não estar sendo observado.

Neste instante, diferentes estímulos são provocados como uma maior sensibilidade dos aromas, texturas, sabores e sons. E, numa viagem profunda pode ser acionada neste momento. …

Bem-vindo ao momento de entrega ao mundo fantástico do vinho!

Objetivo: Aprenda técnicas de degustação para iniciantes / iniciados no Escuro, olhos vendados e técnicas de relaxamento.

Modo de Aplicação:

  • As aulas são realizadas no salão da escola.
  • Duração de 2 horas por Módulo
  • Degustação de 2 vinhos por módulo, com olhos vendados e sem venda
  • As classes serão fechadas com um número mínimo de 06 alunos e máximo de 12.

Valor do Módulo:  R$ 350,00 reais s/n por módulo.

Pacote com 3 Módulos: há 20 % de desconto, ficando com o valor de R$ R$ 840,00 reais s/n.

 
Local das aulas: Rua Groenlandia, 372 - Jardim Europa - São Paulo - SP

Para Reservas e outras informações envie um e-mail para eacl@laurent.com.br .

 Assista ao vídeo para sentir como será essa experiência https://www.youtube.com/watch?v=fuAVv3nL6d0&t=35

Quem ministra o curso?

Michele Montanha é paranaense, graduada em Jornalismo e Master of Science in Wine Management, com diploma pela Universidade de Paris Ouest, na França e OIV -International Organisation of Vine and Wine.  No currículo, conta com experiência nacional e internacional no setor, com um profundo conhecimento em comércio e marketing. Em 2007, como parte da sua formação ocupou cadeira na Universidade SupAgro, de Montpellier, na França, uma das mais renomadas do mundo no ensino de enologia.

  Mais tarde, trabalhou com um dos maiores enólogos dos últimos tempos o saudoso “Monsieur Jacques Boissenot”, conhecido internacionalmente como um dos grandes enólogos de Bordeaux, em sua extinta empresa de consultoria, situada em Paris.  No Brasil e exterior, sempre contou com a expertise de jornalismo unida com a formação internacional em vinhos, atuando como correspondente internacional e conteúdo para as importadoras de vinhos no Brasil. 

Atualmente, trabalha com a sua marca “Vinho & Relax by Michele Montanha”, onde tem o registro para trabalhar com essa técnica de degustação no aprendizado.