Objetivo:
Aprender três receitas, para depois degusta-las no jantar de 3 pratos realizado após a aula; aberto ao público.

Modo de Aplicação:
- As aulas são realizadas na cozinha da escola.
- Execução das receitas.
- As classes serão fechadas com um número mínimo de 06 alunos e máximo de 10.
- Após a aula haverá um jantar degustação às 21h, com pequena explicação sobre os vinhos servidos.

Menu:
a definir.

Ministrado por:
Chef Laurent.

Duração: 1 noite.

Valores:
Aula + Jantar R$ 500,00
Jantar R$ 220,00 (Incluído: coquetel, couvert, menu (3 pratos), vinhos, tx serviço e manobrista)

Datas: 09 de abril de 2008.
Horário: Aula 19h / Jantar 21h.

Exigências:
- Por questões de higiene, não será permitido o uso de relógio, brincos, anéis e pulseiras nas aulas.
- O uso de touca é obrigatório em cabelos longos.