Workshop Gourmet de Trufas
Objetivo:
Aprender três receitas, para depois degusta-las no jantar de 3 pratos realizado
após a aula; aberto ao público.
Modo de Aplicação:
- As aulas são realizadas na cozinha da escola.
- Execução das receitas.
- As classes serão fechadas com um número mínimo de 06 alunos e máximo de 10.
- Após a aula haverá um jantar degustação às 21h.
Menu:
a definir.
Ministrado por:
Chef Laurent.
Duração: 1 noite.
Valores:
a definir.
Data: a definir.
Horário: Aula 19h / Jantar 21h.
Exigências:
- Por questões de higiene, não será permitido o uso de relógio, brincos,
anéis e pulseiras nas aulas.
- O uso de touca é obrigatório em cabelos longos.