Esses três ingredientes fazem deste trabalho uma arte que encanta admiradores e a crítica especializada
Francesa Contemporânea: 04 a 06 de Agosto de 2009 Cook Chill e Sous Vide: 10 a 12 de Agosto de 2009 Panificação: 18 a 20 de Agosto de 2009 Massas e Risotos: 14 a 16 de Setembro de 2009 Módulo Carnes: 22 a 25 de Setembro de 2009
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